Cohim咖啡培訓——專注于商業(yè)變現(xiàn)的咖啡培訓
中赫時尚咖啡學院，經過2年多的運營，漸漸在咖啡培訓市場中打響了自己的IP——專注于培養(yǎng)咖啡創(chuàng)業(yè)者，專注于咖啡技能的商業(yè)變現(xiàn)。為什么我們敢于這樣說，也敢于這樣做且能達到這樣的效果呢？
中赫時尚咖啡學院，經過2年多的運營，漸漸在咖啡培訓市場中打響了自己的IP——專注于培養(yǎng)咖啡創(chuàng)業(yè)者，專注于咖啡技能的商業(yè)變現(xiàn)。為什么我們敢于這樣說，也敢于這樣做且能達到這樣的效果呢？
首先在師資的選擇上，中赫時尚咖啡學院不僅僅在乎老師的專業(yè)技能，更在乎老師的學歷背景和實踐經驗。所以任課老師無一例外是本科以上學歷，且都有創(chuàng)業(yè)經歷。
其次，在課程的設置上，中赫時尚咖啡學院的課程是完全針對學員0基礎開店或0基礎進入咖啡行業(yè)的階段性需求設置的。比如精品咖啡師課程的內容包含了咖啡基礎知識、手沖入門、意式咖啡萃取、拉花和日常的設備保養(yǎng)等，對應的就是初級咖啡師的崗位，無論是開店和找工作都很適合。
最后，課堂上老師會盡可能的把相關知識和技能與商業(yè)行為結合起來。
比如，講咖啡的品種的時候，老師會先問同學們：“大家是否聽到過或見到過‘100%阿拉比卡’這句廣告語？大家從這句廣告語中接收到了什么信息？”
比如，講咖啡的起源與傳播以及咖啡的飲用史的時候老師會結合每一個時間段的歷史背景，科技發(fā)展來分析，為什么烘焙機會在大馬士革地區(qū)誕生，土耳其咖啡為什么以占卜出名，手沖器具品牌為何日本居多……
比如，講咖啡的三波浪潮的時候，老師會帶著大家回憶雀巢咖啡最初進入中國時的包裝，和現(xiàn)在的包裝上的差別進行對比，揭秘這背后的商業(yè)邏輯；還會給大家分析星巴克咖啡杯上的行為設計……
比如，咖啡練習的時候，老師會要求大家嚴格按照邏輯、數(shù)據進行操作，并不停的矯正大家的感官，讓大家體會變量之間細微的差異，以求保證出品的穩(wěn)定。并且告訴大家，哪些方法可以用于建立自己店面的訓練體系，哪些可以用來組織沙龍。甚至就連拉花打奶，老師都會教你怎么做才能讓顧客拍完9張圖，咖啡依然漂亮且好喝……
除此之外，中赫時尚還為創(chuàng)業(yè)的學員提供開店提供全產業(yè)鏈性價比最好的供應鏈資源以及開店所需的周邊知識，比如商業(yè)模式設計、店面設計、店面陳列等等。
Cohim的咖啡培訓從來都不只交怎么做咖啡，因為我們一直都知道把咖啡店做好和把咖啡做好是兩件事！成人的學習大多是一種投資，作為培訓機構的責任就是最大限度就是幫學員提高收益比！
如果對我們的咖啡感興趣的話，那就來中赫時尚吧，歡迎前來咨詢學習！
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