咖啡 | 咖啡師課推薦,人人都能成為咖啡師

  • 2022-11-02
  • 中赫時尚
  • 709

       

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近期最熱門課程 

#咖啡師中級課程


大家認為咖啡師職業(yè)很酷、很文藝,也認為咖啡師創(chuàng)業(yè)開店是販賣美好。那么,你感興趣?來了解咖啡師背后的那些事?。?!

當(dāng)然,你也可以成為咖啡師,讓你快速掌握咖啡知識、技能。理論+實操全日制教授,并且市場探店、分享、杯測...讓你感受趣味教學(xué),也認識新朋友,一起來上課吧!



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咖啡師中級課程



01


/課程介紹/

· 零基礎(chǔ)實操,伴學(xué)模式+深度體驗式教學(xué)

· 深入學(xué)習(xí)意式咖啡金杯萃取基礎(chǔ)知識

· 吧臺操作流程及機器維護保養(yǎng)

· 創(chuàng)意拿鐵拉花藝術(shù)

· 咖啡廳管理運營基礎(chǔ)知識

· 熟練掌控咖啡吧臺,成為一名專業(yè)咖啡師


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課程-

2022




02


/課程收獲/

中赫時尚咖啡學(xué)院課程設(shè)計,提供入門到進階的學(xué)習(xí),對咖啡的高級認知,您將:

·從小白到專業(yè)咖啡師的蛻變進入咖啡圈層,捕捉市場商機;

·掌握意式咖啡金杯萃取的理論和實操能力玩轉(zhuǎn)拿鐵拉花藝術(shù);

·建立基礎(chǔ)的咖啡感官品鑒能力;

·國際精品咖啡協(xié)會初中級認證《SCA》/可持續(xù)咖啡協(xié)會認證《SCI》;

·增加咖啡就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機會;

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收獲-

2022




03


/課程模塊/

DAY1咖啡基礎(chǔ)知識

種子到杯子,意式咖啡機歷史磨豆機的理論咖啡豆的發(fā)展。

實操制作練習(xí):濃縮咖啡的基礎(chǔ),感官基礎(chǔ)咖啡吧臺操作基礎(chǔ)吧臺測驗。

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DAY2咖啡制作基礎(chǔ)和練習(xí)

意式濃縮,意式咖啡機操作意式金杯萃取磨豆機的練習(xí)。

實操制作練習(xí):拿鐵奶泡的基礎(chǔ)意式萃取測驗,牛奶基礎(chǔ)卡布奇諾制作奶泡練習(xí)。


DAY3花式咖啡制作練習(xí)

咖啡奶泡拿鐵的制作,奶泡打法練習(xí)拉花練習(xí)。

實操制作練習(xí):花式咖啡制作卡布奇諾制作,摩卡制作,濃縮咖啡制作,美式咖啡制作練習(xí)。

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DAY4拉花講解與練習(xí)

拿鐵拉花練習(xí),奶泡練習(xí)心形圖案練習(xí)。

實操制作練習(xí):拿鐵拉花練習(xí),樹葉練習(xí)、郁金香練習(xí)。


DAY5 SCA咖啡師中級考試、畢業(yè)典禮

SCA咖啡師中級考試筆試吧臺操作考試。

實操制作練習(xí):SCA中級實操考試,咖啡出品考試,拉花考試,畢業(yè)典禮。


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收獲-

2022


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