邱邱,杭州大兜花園主理人,中赫時(shí)尚花藝班學(xué)員。2021年11月開店,在疫情之下,開業(yè)第一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了盈利,第二年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額超百萬(wàn)。
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“我是學(xué)景觀設(shè)計(jì)的,畢業(yè)后也從事相關(guān)專業(yè),不想內(nèi)卷,于是裸辭開花店”。
“起初,我只靠自己的審美或喜好去做,但很快就發(fā)現(xiàn)這樣的作品經(jīng)不起推敲,做的時(shí)候隨機(jī)性也很強(qiáng),狀態(tài)好的時(shí)候作品就很好,狀態(tài)不好的時(shí)候就完全沒(méi)法看。”
“所以我想從底層邏輯上系統(tǒng)性學(xué)習(xí)一下。來(lái)到中赫時(shí)尚學(xué)習(xí),就是看一下花藝這個(gè)事情到底時(shí)怎么回事?!?/p>
“在經(jīng)營(yíng)時(shí),我從不追隨市場(chǎng)去做流行款式,而是采取定制花禮的形式,為每個(gè)客戶根據(jù)節(jié)日或事件定制”。
“我不希望人們?yōu)榱藨?yīng)付而買花,而是提倡每束花都是有意義的。所以我會(huì)根據(jù)客人提供的信息,去定制花材,希望它成為客人某個(gè)重要時(shí)刻的一個(gè)記憶點(diǎn)。”
“有一對(duì)異地戀情侶,玉蘭花謝了,男生沒(méi)有趕得及來(lái)看玉蘭花,女生非常傷心。所以我給到他們桃花的花枝,因?yàn)橛裉m花開的都是桃花的花季,但是桃花不是盛開的,而是含苞待放的,寓意就是說(shuō)等到桃花開的時(shí)候,男生就會(huì)來(lái)找女生,他們就會(huì)相遇到。我就是將這樣的帶有情緒價(jià)值、故事性的東西放到我們的花里面,伴隨著客人的生活成長(zhǎng)。”
“我的店沒(méi)有開在鬧市區(qū),門頭低調(diào)到會(huì)讓人錯(cuò)過(guò),是靠線上做社交媒體、網(wǎng)紅打卡引流。最初選址時(shí)也沒(méi)有考慮太多,開在一個(gè)咖啡店旁邊,想著客群調(diào)性匹配,相互間也有個(gè)照應(yīng)。”
“馬上要搬到新店了, 新店開在一個(gè)街區(qū)花園里,讓大兜花園成為了名副其實(shí)的花園?!?/p>
“新店我依然不想靠自然流量來(lái)經(jīng)營(yíng),其實(shí)更像是門店形式的工作室,店內(nèi)做自己喜歡的陳列,不迎合市場(chǎng),只吸引喜歡自己的客人?!?/p>