作為花藝設(shè)計(jì)師,肯定會(huì)有個(gè)人風(fēng)格,但也要跟隨時(shí)代的潮流,客戶可能追的是潮流,而不是你的花藝風(fēng)格。
從小就喜歡花,如今看來(lái),是要和它結(jié)下一輩子的緣了。
Fabienne Egger
中赫時(shí)尚快速職業(yè)花藝課程國(guó)際講師
國(guó)際知名花藝設(shè)計(jì)師
國(guó)際資深花藝培訓(xùn)師
英國(guó)倫敦 Fabienne Egger Events & Wedding Flowers 花藝公司所有人
中赫時(shí)尚 FLOWER SCHOOL BEIJING 北京花校花藝設(shè)計(jì)培訓(xùn)講師
出身藝術(shù)之家,從小受到花藝熏陶
小時(shí)候的Fabienne Egger就與花為伴,母親在瑞士有家花店,父親則是一位藝術(shù)家,所以先天的藝術(shù)細(xì)胞和耳濡目染,讓在上學(xué)的Fabienne 就萌生了想當(dāng)一位花藝師的想法。但由于年齡太小,F(xiàn)abienne的父母為了讓她找到合適自己的方向,利用暑假期間讓她去體驗(yàn)各種生活,最終,Fabienne決定就是花藝了。
16歲上完高中的Fabienne進(jìn)行了瑞士花藝教育體系的學(xué)習(xí),三年時(shí)間,一周5天的課程,除了1天的理論課,余下4天都要被分配去當(dāng)?shù)氐幕ǖ陮?shí)習(xí),親身實(shí)踐運(yùn)營(yíng)一家花店,這也為她日后的花藝道路打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。Fabienne說(shuō):“花藝是一門(mén)專業(yè)的藝術(shù)學(xué)科,做花看起來(lái)很美,但與生俱來(lái)的是繁重的臟活雜活,在瑞士或英國(guó),一名合格的花藝師至少要經(jīng)過(guò)2-3年的專業(yè)教育學(xué)習(xí)才可以。”
3年花藝學(xué)徒工
Fabienne回憶起做學(xué)徒在花店打工的日子,第一年只做手捧,第二年只做桌花,第三年才接觸到大型項(xiàng)目,如婚禮宴會(huì),在這期間,花藝?yán)蠋熞呀?jīng)帶你做很多婚禮,所以當(dāng)遇到花藝項(xiàng)目的時(shí)候,就會(huì)非常了解這個(gè)流程的注意事項(xiàng)。
20歲搬家到英國(guó),成就了自己的花藝巔峰
剛?cè)ビ?guó)的時(shí)候,F(xiàn)abienne也是從小的花店開(kāi)始打雜工,然后到高奢花店,經(jīng)歷了3個(gè)花店的工作經(jīng)驗(yàn),接著在英國(guó)頂級(jí)花藝公司McQueens,歷經(jīng)8年,從初級(jí)花藝師到婚禮與宴會(huì)花藝設(shè)計(jì)的總監(jiān),花藝事業(yè)達(dá)到巔峰。
Fabienne回憶說(shuō):“剛到McQueens的時(shí)候,也是從底層開(kāi)始做起,當(dāng)時(shí)McQueens的創(chuàng)始人Kally和我說(shuō),你如果想進(jìn)步完全可以,但你得證明給我看!”Fabienne的努力沒(méi)有白費(fèi),第2年成為經(jīng)理助理,第3年經(jīng)理,再后來(lái)晉升為婚禮和宴會(huì)花藝設(shè)計(jì)總監(jiān),從客戶溝通,設(shè)計(jì)方案到后期的運(yùn)營(yíng),都由Fabienne帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成。
團(tuán)隊(duì)中有4個(gè)花藝師,工作中Fabienne保持權(quán)威,維護(hù)與下屬之間的關(guān)系,互相尊重,互相關(guān)照,不但獲得了大量管理的經(jīng)驗(yàn),還贏得了眾多客戶的信任。
她把這些都?xì)w結(jié)于“幸運(yùn)”
父母是導(dǎo)師
Fabienne說(shuō):“在做花藝師的過(guò)程中,父母給了我很大的影響,家庭氛圍和教育觀念也給了我不少幫助?!庇幸淮?,F(xiàn)abienne接了一個(gè)特別大的項(xiàng)目,父母還特地從瑞士到英國(guó)幫她。
既是朋友,又是指路人的大Boss——Kally Ellis
當(dāng)Fabienne把辭職信遞到Kally手中時(shí),Kally表示非常理解,每位花藝師都有追求自己想要生活的權(quán)利,這也是Kally做花藝的初衷。Fabienne說(shuō),Kally是一個(gè)好老板,既是她的朋友,也是她的指路人,在花藝事業(yè)上給予她很多幫助,這樣一位在倫敦花藝界元老級(jí)的人物,值得Fabienne深交和尊敬。
離開(kāi)McQueens,做自己理想的事情
如今,F(xiàn)abienne開(kāi)了家花藝工作室,主要承接大型婚禮與宴會(huì)的花藝項(xiàng)目,但項(xiàng)目也不是天天都有,最近,F(xiàn)abienne已經(jīng)與一家私人俱樂(lè)部建立了長(zhǎng)期合作的關(guān)系,這里是英國(guó)紳士經(jīng)常去的地方,空間內(nèi)經(jīng)常會(huì)有一些婚禮花藝設(shè)計(jì),F(xiàn)abienne還在這里開(kāi)始了自己的花藝課程培訓(xùn)計(jì)劃。
今年到4月,F(xiàn)abienne已經(jīng)接了8場(chǎng)婚禮花藝設(shè)計(jì),說(shuō)起最近要做的花藝項(xiàng)目,她興奮不已,大談自己的關(guān)于婚禮花藝的想法。關(guān)于設(shè)計(jì)的靈感,Fabienne在每個(gè)季度都會(huì)逛櫥窗,看材質(zhì)和色彩搭配,到大自然中感受植物生命,這些東西會(huì)給她無(wú)限靈感,F(xiàn)abienne說(shuō):“作為花藝設(shè)計(jì)師,肯定會(huì)有個(gè)人風(fēng)格,但也要跟隨時(shí)代的潮流,客戶可能追的是潮流,而不是你的花藝風(fēng)格?!?/span>
做了那么多婚禮,談?wù)勛约旱睦硐牖槎Y吧!
想了片刻,F(xiàn)abienne笑著說(shuō):“簡(jiǎn)單,隨性,自然,邀請(qǐng)家人和三五好友,辦一個(gè)小Party就夠了!”
關(guān)于花藝教育
在COHIM快速花藝設(shè)計(jì)課程上,F(xiàn)abienne會(huì)用6天的時(shí)間展現(xiàn)西方最炙手可熱的花藝設(shè)計(jì)類型,從基礎(chǔ)到大型花藝項(xiàng)目的展示,以自己的親身經(jīng)歷和多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),講述如何解決在花藝項(xiàng)目中會(huì)遇到的各種問(wèn)題,項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施流程等。學(xué)生的提問(wèn),會(huì)讓她連連點(diǎn)頭,因?yàn)檫@些問(wèn)題也是她一路走來(lái)經(jīng)常遇到的,有太多的共同點(diǎn),F(xiàn)abienne恨不得想把從業(yè)20余年的所有經(jīng)驗(yàn)都告訴他們。
每次在面對(duì)COHIM快速職業(yè)花藝課程的學(xué)生時(shí),F(xiàn)abienne坦言,就像看到了自己的當(dāng)年,一位16歲的瑞士女孩兒剛?cè)胄械臉幼?,?zhí)著又倔強(qiáng)。